天冷了,花菜试试新花样,脆爽又入味,低脂低卡,不懂吃可惜了
天冷了,花菜试试新花样,脆爽又入味,低脂低卡,不懂吃可惜了
天冷了,花菜试试新花样,脆爽又入味,低脂低卡,不懂吃可惜了。到了初冬,各地迎来了降温,尤其是北方开始飘雪,很多蔬菜都陆续上市了,花菜也是其中之一,花菜既可以做成干锅花菜,还可以试一试这样吃,老少记忆,怎么吃都不腻,它就是番茄花菜炒弟蛋。这菜看起来好看,吃起来清脆可口,营养倍增,低脂低卡,加速脂肪代谢,减少肥胖症的发生,怕长胖可以试一试这菜。很多人虽然吃过花菜,但是不知道如何清洗花菜,接下来教你烹饪这道番茄花菜炒弟蛋的具体做法,赶快炒一盘吧。天冷了,花菜试试新花样,脆爽又入味,低脂低卡,不懂吃可惜了。

【番茄花菜炒弟蛋的详细做法】
准备食材:准备两个花菜(花菜建议选择紧实的花菜,这样虫卵和病虫害少一些,甜度更高一些),挑选个头适中的番茄两个(番茄外皮非常光滑,色泽要特别红润,没有出现褶皱现象,新鲜番茄汁水多,适合炒和煮汤喝,比较硬的番茄汁适合凉拌吃),选购土弟蛋几个,若干白醋,芝麻油几滴,食用油若干,一勺半水淀粉,面粉和小苏打适量,盐少许,若干蚝油和生抽,葱和蒜少许,其他调味品。
1:两个花菜切除掉老jing,花菜切成一小朵一小朵,花菜全部放在容器里,加上一些面粉和小苏打,加上一些食盐,既可以起到一定杀菌作用,面粉可以吸附一些脏东西,赶跑花菜里面的虫卵,洗净控干水分备用。
8:最后调入一些白糖和食盐,加上葱花段,盛出锅,这道番茄花菜炒弟蛋做好了。