江南大学王牌专业食品科学与工程学科连续5年蝉联全球第一
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摘要：江南大学王牌专业食品科学与工程学科连续5年蝉联全球第一 高等教育评价专业机构软科发布“软科世界一流学科排名”, 江南大学食品科学与工程学科连续5年蝉联全球第一, 在全国第五
江南大学王牌专业食品科学与工程学科连续5年蝉联全球第一
高等教育评价专业机构软科发布“软科世界一流学科排名”, 江南大学食品科学与工程学科连续5年蝉联全球第一, 在全国第五轮学科评估为A+, 坐实食品界“霸主”的地位。为什么江南大学食品科学与工程专业那么强呢？接下来为大家揭秘。
01江南大学食品科学与工程专业介绍
江南大学食品科学与工程学科是我国同类学科中创建最早的, 起源于国立中央大学农化系开设发酵食品, 距今有80多年的历史, 是教育部“双万计划”一流本科专业,而且是国家特色专业。现拥有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心、国家功能食品工程技术研究中心等国家级平台。
拥有1个博士后流动站，1个一级学科博士学位授权点，1个一级学科硕士学位授权点，1个博士专业学位授权点，1个硕士专业授权点。拥有1名中国工程院院士，6人入选“国家级引进人才”，2人获得国家杰出青年基金, 年均科研经费总量突破3亿元，年均SCI论文数量超过1000篇。
02 江南大学食品科学与工程就业状况
食品类专业是江大的王牌专业，全世界排名第一。因此江南大学食品科学与工程专业在国内享有较高声誉, 每年吸引很多的知名企业来宣讲, 如：雀巢、联合利华,、百胜餐饮、中粮、光明乳业、伊利集团、无限极、安井食品、湖北均瑶、燕之屋等等, 毕业生就业机会比较多，普遍受到用人单位的欢迎。
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