奇葩野菜：大脑蹦？
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摘要：奇葩野菜：大脑蹦？ 春天了，随着气温的回升，地里的野菜也悄悄的冒出头来，要说最早出来的一个野菜非小根菜莫属，我们这还叫它大脑蹦菜。 它外观看着像迷你版的蒜头，味道却
奇葩野菜：大脑蹦？
春天了，随着气温的回升，地里的野菜也悄悄的冒出头来，要说最早出来的一个野菜非小根菜莫属，我们这还叫它大脑蹦菜。
它外观看着像迷你版的蒜头，味道却与蒜味与众不同，它有着自己独特的清香。
周末阳光明媚，带着小铲子，带个小筐或者塑料袋，没一会功夫就收获满满，再找个干净的小河，把杂草和泥土清洗干净！
小根菜常见吃法：
贴苞米面大饼子，苞米面加点剁碎的小根菜和盐一起贴。
酸菜小根菜馅的馅饼，菜盒子，做法和韭菜盒相同。
小根菜炒鸡蛋，小根菜切碎和鸡蛋一起打散，炒一下就可以，这样做出来的小根菜味道鲜美，口感嫩滑！
拌凉菜，或者蘸东北大酱更加鲜嫩脆爽！
小根菜在农村家庭里，绝对是餐桌上必备佳肴之一！
切记要多洗几遍哦，把杂草挑干净，回到家里用清水再多清洗几遍，现在农村大地肥料都已经撒完了，一定洗干净在食用哦！
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只有九年义务教育，还敢来头条发文章？
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