践行社会责任理念 江西季季红火锅赢得消费者口碑
践行社会责任理念 江西季季红火锅赢得消费者口碑
中国商报/中国商网（记者 杨晓农）新春伊始，江西最大规模的连锁餐饮品牌季季红火锅再次迅速发力，开业门店已近突破第200家，2020年营业业绩同比增长50%以上，在江西消费者心中和餐饮界再度稳固住了强大的市场优势。
然而，一年前的季季红火锅仅有130家。2020年整个餐饮业受疫情影响损失较为严重，这种环境下，季季红火锅即使在停业三个月后，业绩不仅没有下滑，反而“奇迹”般地新开出60多家直营店。
季季红火锅是如何在逆境中取得如此成绩？记者从季季红火锅的市场表现观察到：在南昌持续火爆、遥遥领先；在赣州、抚州、宜春、新余、萍乡、吉安等地稳居市场第一；在九江、上饶、景德镇、鹰潭等市场“牛势”冲天，引领消费。可以说，季季红火锅每到一地，都刮起了一阵红色“旋风”。
一提到外出吃火锅，为什么消费者首选季季红火锅呢？原来，从疫情至今，季季红火锅不仅深耕产品经营、稳定门店营运管理，更践行着一种独特的企业责任感精神，深深获得了广大消费者的认同，被市民称赞为“江西餐饮最美逆行者”。
牛年春节，为响应中央“就地过年”的号召，季季红火锅坚持践行去年疫情就提出的“社会责任比生意更重要”的价值观和“抗疫特殊期，坚决不涨价”的经营理念，率先举办“赣风送暖，共盼春来”活动，将“春节火锅大礼包”送到留赣就业、就学的工地和学校，让“打工人”和“留学生”在异地异乡感受到“家的温暖”和“年的氛围”：中国建筑集团第五局的工友说“没想到在工地还能吃到江西最大的季季红火锅，这个年味真是又辣又香又暖心”、“春节吃顿火锅才叫过年”；南昌大学公共卫生学院的学子们更是深情表达“过年虽然尝不到‘妈妈的味道’，幸好还有季季红这个‘家的味道’”；青山湖区兆驰科技园的留赣高管表示“就地加班，为国为家，火锅送暖，有情有义”；江西农业大学的学子们更是亮出金句“季季红为我们‘加爱’，我们为自己‘加课’，跟家人在云端‘加餐’”……“就地过年，季季红也是家”成了季季红品牌在“牛年”之初的最佳口碑。
季季红火锅助力“赣风送暖”，与江西农业大学留赣学子一起过年
季季红火锅助力“赣风送暖”，与中建五局留赣工人一起过年
去年疫情，季季红“志愿者服务队”就第一时间奔赴在抗疫第一线：第一时间提出“社会责任比生意更重要”的价值观；第一时间关停全省130多家直营店支持抗疫；第一时间向红十字会捐款40万用于一线抗疫；第一时间向医护人员提供“暖心餐”；第一时间组织举行“无偿献血”支援紧缺的血库；第一时间倡导“无接触，更安全”的经营理念；第一时间驰援旺中旺超市等民生行业，联袂战疫；第一时间助力全省9所高校返校复学；第一时间配合政府在复工复产推出消费优惠券……彼时获正在旺中旺超市购物的市民们立时称道，“季季红火锅就是江西餐饮的最美逆行者啊”。
送暖心餐后，季季红志愿者和南昌大学第二附属医院医护人员合影
季季红不仅向社会承诺“心疼消费者，坚决不涨价”，而且还送出了100万份的优惠惊喜，又一次用实际行动践行了“责任大于生意”的价值观，引发众多网友直呼“仗义火锅，真心英雄”、“她说不涨价，我就胖三斤”的金句点赞，广大消费者更是用“排长队”来回馈季季红的不忘初心，构成品牌和消费者“患难见真情”的一道最美风景线。
在被问及为什么如此义无反顾地带领员工投入抗疫一线时，从小读《雷锋日记》长大的品牌创始人周弘说：“我一直奉行雷锋说的‘一滴水只有放进大海里才永远不会干涸，一个人只有当他把自己和集体事业融合在一起的时候才能最有力量’，季季红20年的品牌发展靠的就是这种‘雷锋式的傻劲’，而我始终坚信消费者是不会让‘雷锋企业’吃亏的！”
过去一年，疫情加速餐饮业的洗牌和进化。未来只有那些追求高品质又价格合理、有社会责任担当的品牌，才能赢得消费者的心和社会大众的认同，而这就是季季红火锅在疫后“牛势”飙长50%，狂开60多家直营店的核心原因——社会责任感与危难担当才是品牌最强的信任背书。
