近日工人用嘴啃无骨鸡爪黑作坊曝光,网友庆幸我穷买不起无骨鸡爪
近日工人用嘴啃无骨鸡爪黑作坊曝光,网友庆幸我穷买不起无骨鸡爪
近日工人用嘴啃无骨鸡爪的黑作坊曝光,网友称:庆幸我穷,买不起无骨鸡爪。
图片拍的特别清晰,可以看的出来,工人用嘴啃的还挺快,红色篮子里都是剔骨的鸡爪,想必也不是新手了吧!像这种工人用嘴啃的方式,为鸡爪剔骨和去除趾甲。这种方式生产出来的无骨鸡爪,你还吃的下去吗?
据报道,这种方式生产出来的无骨鸡爪不止这一家,曝光后,人们议论纷纷,正规厂家的生产方式不是这样的,幸好媒体让我们早点知道真相,但我们在购买的时候怎么区分是正规厂家制作的呢?
这家作坊相对大一点,据说,工人的工资是按照重量计算的,他们说用嘴啃的相对较快点。所幸曝光的这些黑作坊都是国外的,如果国内也有这样的无骨鸡爪加工作坊,你以后还打算吃吗?
网友们的评论也是亮了:庆幸自己钱不多,佩服自己的英明......
那么下面我们一起来看看无骨鸡爪到底是怎么去骨的吧!
第一步:是鸡爪要充分煮熟,有利于鸡爪的肉与骨头分离,但是不能煮的过熟导致过于软烂;
第二步:煮熟后快速在冰水中冷却,利用热涨冷缩的原理不仅有利于鸡肉和鸡骨的进一步分离,还可以让鸡爪在去骨的过程中不容易破皮。
用这种方法制作的鸡爪才是卫生的哦,而且买的时候尽量去超市买如果大家实在不放心的话,也可以自己在家制作哦!
在网络上工人用嘴啃无骨鸡爪黑作坊曝光后,有的网友称庆幸我穷买不起无骨鸡爪,大家说说看,像用这种方式为鸡爪剔骨和趾甲,你还吃的下去吗?