春天要除湿,建议常吃四道“祛湿汤”,营养美味,身体更舒坦
春天要除湿,建议常吃四道“祛湿汤”,营养美味,身体更舒坦
春天万物复苏,自然的环境发生很大的变化,这个时候空气也会湿润起来。
尽管这样的潮湿气候能够让植物长得更加繁茂,但是对于人的身体来说,却是一种比较大的负担。
湿气重就会出现身体困重、四肢乏力、食欲不振等一系列状况。
春天天气变暖,人们通常会选择多吃点小零嘴、春季蔬菜,除了这些,还有更重要的一点要注意,那就是祛湿。
湿气重不仅会让身体感到很疲惫的问题,还容易带来一些疾病,所以通过饮食来祛湿是一个十分重要的方法。
喝汤能祛湿吗?
什么样的汤能够帮助祛湿?
今天小编就来为大家带来几道具有祛湿健脾效果的汤。
为什么春天湿气重?
我国幅员辽阔,湿气强度差别较大东南沿海地区受海洋性气候影响,一年四季湿气都比较重。
但是春天春风拂面,暖阳洒下,万物复苏,潮湿的空气飘散着生命气息,不仅让大地复苏,也让人十分惬意。
有时候在外面晒太阳的时候,就会很想深吸一口气来吸收这清新的空气,那焕然一新的感觉真的是太好太放松了。
但是到了春天回到家里就会很容易感觉到身体无缘无故的累起来,人一下子就显得很萎顿乏力。
原本应该是充满活力的季节,为什么总是感觉状态很不好?
这就是因为湿气造成的。
在潮湿的环境中待久了,空气水分比较重,潮湿的空气吸进身体里,肺部就被水分淹没了,就会感觉身体变得笨拙沉重起来。
因此,天气潮湿的时候更要注意啊,多买衣服。
穿得暖和一点,既可以让自己不舒服,又不会拖累发展。
春夏交替的时候空气中水分含量是最大的,身体也是最容易被水分淹没的。
温暖的春天很容易让人犯困,更容易让人“随手”就把换洗的衣服扔在身上。
通风不良的卧室,衣服衣服敞开放着,生完孩子就不洗衣服,这样等着你们!
清理的湿气量大,相对的湿度就高!
然而刚刚过去的冬天已经不再需要厚厚的棉衣了。
劣质棉衣身上粘着汗,一点一点渗出去,让衣服都是湿乎乎的!
其次,有时候精神状态也是影响身体湿气量的重要因素之一。
过度紧张焦虑、心情抑郁等负面情绪,会影响脾胃功能紊乱,引起脾虚、胃胀腹泻等问题,从而加重身体内部湿气额外产生,形成恶性循环。
还有,要时刻保持乐观开朗的精神状态,这对身体健康也有很大帮助。
如何祛湿?
春天该如何祛湿?
众所周知,在中医中,脾胃是“后天之本”的重要组成部分,因此健脾是祛湿的关键所在。
健脾能帮助恢复正常代谢功能,从而使身上多余的湿气能够正常排出去,恢复身体轻盈活力使其更舒适应对生活。
事实上,有很多食物能够帮助健脾祛湿,有效排除体内多余水分,这就是中医学上的“利水”,它们能促进消化,保持身体正常机能,并且食材丰富,各种食物口味中也有利水作用非常好调理饮食;
为了增强健康效果,多吃一些新鲜水果和蔬菜,又能改善健康,还能清除体内毒素,保持清新状态。
对很多人来说,喝汤不仅有助于补充水分,还有助于消化和吸收营养,而一些助消化、吸收良好的食材也能帮助保持身体畅通并有效祛湿,特别是在春季滋补的时候,喝汤特别方便!
下面,小编就来推荐四道餐桌和茶桌上都特别合适的汤品,它们不仅营养丰盛,而且有助于恢复身体轻盈活力,使春天过得更加舒畅。
鸡骨草赤小豆猪骨汤
食材:
6根猪骨、30g鸡骨草、30g赤小豆、5片生姜。
做法:
1. 先将鸡骨草用清水浸泡半小时左右再清洗干净,然后赤小豆用清水浸泡一晚以备之后使用;
2. 燃油锅进行焯水处理,向锅中加入足量的生姜块和清水,随后放入猪骨焯水去腥味;
3. 先将焯过水后的猪骨捞出,用流动清水冲洗一遍,再回锅焯水,将之前浸泡好的赤小豆加入锅中,与猪骨一起焯水;
4. 汤锅加入适量清水和锅中焯过水的食材,将鸡骨草用纱布包好放入锅中;
5. 汤锅开锅后改小火炖2小时;
罗卜切丝或切片煮软备用;
炖好的汤用筛网过滤掉底部渣滓,得到清汤;
养生功效:
鸡骨草能养肝明目、解郁安神,对血压胶结有一定改善作用,并且能助消化解腻脂肪;
赤小豆可以清热利尿,加速体内多余水分排出。
猪骨富含乳钙,可以强壮筋骨,对脾胃也有调理作用。
罗卜能消肆腻爽口,又有一定清热去火作用,有助于抵抗寒火入体等情况,更好保护身体健康。
指毛桃排骨汤
食材:
300g排骨、3个五指毛桃、2片生姜。
做法:
1. 先将五指毛桃用清水冲泡,这个时候可以去壳,再将肉和壳分开保存;
2. 排骨提前焯水备用;
3. 汤锅加入1L清水,将排骨与泡好的五指毛桃壳加入锅中;
4. 加盖煮开后撇去浮沫,然后改成小火炖煮2个小时;
5. 炖好的汤用筛网过滤掉底部渣滓,再将清汤倒入锅中;
6. 将切好的五指毛桃肉加入锅中,再加入姜片与盐炖煮20分钟出锅即可!
7. 这样美味又营养丰富的五指毛桃排骨汤做好了!
养生功效:
五指桃具有化痰消食、益气健脾的效果,可以帮助脾胃消化,同时对寒邪痰湿有相当不错的疗效,还能促进胃肠蠕动,加强消化吸收能力;
猪排在其中不仅起到增强汤饮营养与口味作用,还能强壮筋骨,对保健作用丰富;
健脾祛湿乌鸡汤
食材:
1只乌骨鸡、200g蛤蜊、适量葱姜盐料酒;
做法:
1. 常规处理乌鸡,即去掉杂物和羽毛,再将乌鸡切成块;
2. 蛤蜊提前浸泡一段时间;
3. 清洗乌鸡时,可以撒盐进行搓洗,这样可以增加去腥效果;
4. 蛤蜊蒸熟后剥掉壳再切碎;
5. 将切好的蛤蜊肉与乌鸡块放入煲中,加上葱姜及适量盐调味;
6. 再加清水没过乌鸡块,焖煲一个小时;
7. 煮熟后捞出所有固态杂物,就是我们的清汤;
8. 加入少许葱花和盐调味,即可饮用。
养生功效:
乌鸡具有比较多的营养,可以强健筋骨,对抵抗力有一定帮助,同时能助眠安神,对睡眠质量改善作用非常好;
蛤蜊含有铁元素较多,对贫血症状有一定缓解作用,同时含锌也比较多,可以改善男性生殖健康功能;
盐则可以提高鸡肉与蛤蜊自身风味,使其口味更佳美味可口;
山药玉米排骨汤
食材:
300g肋排、1根山药、1根玉米、3片生姜;
做法:
1. 肋排提前焯好水之后用流动清水冲漂待用;
2. 切好玉米与山药,用清水冲洗干净一遍;
3. 将所有食材加入炖盅,加1L左右清水加盖炖煮2小时,即可饮用。
4. 可以加盐调味,也可食用时再加。
养生功效:
山药可以补元气强精,有助于消化吸收;
玉米对消化系统非常友好,还有防止糖尿病等作用;
山药与玉米共同增加了饱腹感,而且味道更加鲜甜。